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Cerca de 30% dos alimentos produzidos no Brasil são desperdiçados, segundo a Embrapa.
Esse dado reforça a urgência de mudar hábitos dentro de casa.
Planejamento é tudo
Monte cardápios semanais, evite compras por impulso e armazene alimentos corretamente.
Pequenas ações evitam que comida boa vá parar no lixo.
Dê novo destino às sobras
Use cascas para caldos, sementes torradas como snacks e frutas maduras em vitaminas.
A cozinha sustentável valoriza o reaproveitamento e a criatividade.
Impacto social
Reduzir o desperdício também significa respeitar quem produz e valorizar os recursos naturais usados em cada alimento.
Referências
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- Embrapa. “Desperdício de alimentos no Brasil.” https://www.embrapa.br
- ONU Brasil. “Combate ao desperdício alimentar.” https://brasil.un.org
- Instituto Akatu. “Como evitar o desperdício de comida.” https://www.akatu.org.br
